Port d'attache: Sfax

Importance du port : 25 % de la production nationale halieutique. 70 % des exportations tunisiennes.

Production annuelle : 21 000 tonnes

Techniques de pêche pratiquées :

• Chalut de fond : Un filet en forme de cône utilisé pour capturer des poissons démersaux.

• Filets droits : Des filets maillants posés la nuit et relevés au lever du jour.

  Filets trémails : Des filets à trois nappes qui emmêlent les poissons.
  
• Palangre : Une ligne mère avec des hameçons, utilisée pour capturer des poissons de grande taille.